Paylaşmak önemsemektir!
Paylaşmak
Cıvıldamak
Paylaşmak
Sana söylemeliyim, bunun için benden çok memnun olacak çok fazla arkadaşım var. Bu salsa her yaz partisine getiriyorum ve her zaman tarifi talep ediyorum. Elbette veriyorum. Ancak bu, tüm ölçümleri ilk kez yazdım.
Önceden paketlenmiş malzemelerle başlayalım.
Boşaltma ve bir 15 ons kutu siyah fasulye durulayın. Bir bardak dondurulmuş mısır ekleyin (çözülme konusunda endişe etmeyin) ve 28 ons kutu bütün domatesleri ekleyin. Bütün domatesleri seviyorum, çünkü onları yaklaşık olarak doğrayabiliyorum veya ellerimle parçalayabiliyorum. Yine de acele ediyorsanız veya parmaklarınız arasında domates ezmeyi sevmiyorsanız, doğranmış domatesler de iyi çalışır. Domatesleri iyice boşaltırken, meyve suyunu kurtardığınızdan emin olun. Lezzetli bir domates sosu için daha sonra azaltabilirsiniz!
Şimdi, doğrama için!
Yarım büyük bir soğan (veya bir küçük), bir taze domates (ve isterseniz her zaman çok daha fazla domates ekleyebilirsiniz) ve bir tomatillo. Soğanı ve kırmızı domates çiğini ekleyin, ancak Tomatillo’yu hassas olana kadar 2 yemek kaşığı yağda pişirin.
Teslim edildikten sonra, doğranmış tomatillo’yu ve bir mutfak robotunda yağ püre edin veya elle son derece ince bir şekilde zar olun. Sıcaklığı salsa boyunca eşit olarak dağıtmak için, bir jalapeno ince doğrayın (veya mutfak robotunda zar). Bir bardak doğranmış kişnişin yanı sıra dört kıyılmış sarımsak ekleyin.
Salsa, bir kireçten (ve üç çay kaşığı kireç eti) meyve suyu ile baharatlayın. İki yemek kaşığı pirinç kırmızı şarap sirkesi, bir çay kaşığı deniz tuzu ve bir çay kaşığı kimyon ile yüzeyin.
Bu salsa o kadar harika ki bir kaşıkla yemek isteyeceksiniz. Ancak aynı şekilde lezzetli bir taco salatası için ideal tepesi!
Bunu forumumuzda tartışın
Bu gönderiye bağlantı: